黄元帅苹果：酸甜可口的传统品种

黄元帅，又名金帅、金冠，是苹果家族中的传统优良品种。虽然不如红富士常见，但它独特的酸甜口味让很多老顾客念念不忘。

一、品种特点

黄元帅果实呈圆锥形或椭圆形，平均单果重 180-250 克。果皮底色黄绿，阳面有淡红晕，贮藏后变为金黄色，故名"黄元帅"。

果肉黄白色，肉质细脆，汁液丰富，酸甜适口，有独特的香蕉香气。较耐贮藏，但贮藏期间果皮容易皱缩。

二、成熟时间

黄元帅属于中熟品种，一般在 9 月中下旬成熟上市，比红富士早约一个月。正值中秋节前后，是馈赠亲友的佳品。

三、营养价值

黄元帅苹果的营养价值与红富士相当，富含维生素 C、膳食纤维和矿物质。值得注意的是，黄元帅的含糖量略高于红富士，口感更甜，适合喜欢甜味的朋友。

四、食用建议

1. 直接食用：酸甜可口，非常适合作为餐后水果
2. 榨汁：果肉细腻，榨汁口感好
3. 烘焙：用于苹果派、苹果蛋糕等甜点

沐丰农家果园的黄元帅苹果，现已成熟上市，欢迎新老顾客订购！